|
Yorkshire Pudding
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 225 gram bloem
3 hele eieren & 1 eiwit
285 ml melk
140 ml melk
zout
Voorbereiding: 24 uur vantevoren bereiden
bloem en zout zeven
mix de bloem met de eieren en 285 ml melk
afgedekt laten rusten op de aanrecht
`s anderdaags 140 ml melk toevoegen
oven voorverwarmen op 220°:230° met muffin bakblik & reuzel er al in!!!
De oven moet goed heet zijn.
Als het vet walmt en heet is beslag gieten in de bakblik en direct de oven dicht doen.
NIET MEER OPENEN!
15 tot 20 minuten laten bakken.
Bereidingswijze: In de oven
|
|
|